Materia prima. Cocoa.
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Especificaciones técnicas
- MarcaCocoa
Descripción
• 100% pura, malla 200. • Fermentada (rojiza). • Alcalinizada (café obscura). • Ambas son utilizadas para repostería y su elección depende del color y el sabor que se quiera dar al producto. • Presentación: Bolsa de 25 Kg.
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Materia prima. Cocoa.